身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體并不是與生俱來的,它需要我們在平時細心呵護,小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,瑪格麗特杏仁餅干的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。
1、黃油室溫軟化以后,加入糖粉攪拌均勻,用打蛋器低速打發(fā)到體積稍微膨大,顏色稍變淺,呈膨松狀。
2、倒入過篩的蛋黃細粉,攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉和玉米淀粉。
4、用手揉成面團,揉好的面團的狀態(tài)應該是略微偏干,不過分濕潤,也不會因為干燥而散開。
5、放進冰箱冷藏1個小時。烤盤鋪油紙,取出冷藏好的面團,分成相同大小的塊,用手揉成圓球狀,放入烤盤中。
6、小圓球上放入一粒杏仁,依次用大拇指按扁小圓球。
7、烤箱預熱,將烤盤放入烤箱的中上層, 170度,15分鐘,邊緣稍微焦黃即可。
8、成品!
瑪格麗特杏仁餅干的做法簡單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當不錯的。