經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡單的一道咖哩蝦仁炒飯,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
1、蝦仁煮熟剝皮,切小段, 胡蘿卜切小丁,
2、雞蛋打散,蒜頭,蔥花切末
3、冰箱里冷藏過的米飯
4、鍋里放少許油, 炒雞蛋,邊炒邊攪碎
5、鐵鍋放油,爆香蒜蓉,蔥白
6、倒入玉米粒,胡蘿卜粒翻炒
7、倒入米飯翻炒至米粒松散
8、加入蝦仁,雞蛋翻炒
9、加入3勺印式咖喱醬
10、最后加入少許鹽,胡椒粉,蔥花
11、黃瓜切片擺盤,炒飯裝碗壓實, 倒扣在盤中
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,咖哩蝦仁炒飯的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。