去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。巧做春餅的做法很簡(jiǎn)單,即使沒(méi)有任何基礎(chǔ),也可以很快就學(xué)會(huì)。
1、第一層的面皮上滴些油,不要太多。
2、把面挫成條,用刀切成均等的劑子,6-8個(gè)一組,每個(gè)劑子都趕成大小差不多的面皮,比餃子皮大一些就好。
3、把面皮上的油抹勻,上面放第二層面皮,再在第二層上抹油放第三層,一次把面包都落好,最后用搟面杖搟開。達(dá)到你你要的薄厚和大小為止。
4、涼水上鍋蒸15分鐘。
5、蒸好后,稍涼,就可以沿著每層的邊緣把薄餅揭下來(lái)。
6、很薄吧!
營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福,還能帶來(lái)健康,巧做春餅的做法簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富。