在做粳米粉發(fā)餅這道菜的時(shí)候需要準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)氖[末、蒜末、姜末，醬油、雞精，出鍋的時(shí)候放上適當(dāng)?shù)拇渍{(diào)味就可以了，粳米粉發(fā)餅的做法簡單易學(xué)，只需要選擇新鮮的食材。
1、把所有食材都稱好備用
2、拿個(gè)大點(diǎn)的容器先把發(fā)酵粉和白糖放入容器里加水拌勻
3、加粳米粉和面粉拌勻成糊狀
4、套上保鮮袋或保鮮膜發(fā)酵一個(gè)小時(shí)（這夏天一個(gè)小時(shí)天冷了就要延長發(fā)酵時(shí)間咯哦?。┈F(xiàn)在室內(nèi)有三十度。溫度低的時(shí)候可以把米糊保暖點(diǎn)也就快點(diǎn)了，也可以提前發(fā)酵。
5、一個(gè)小時(shí)后打開保鮮袋米粉糊有泡泡了
6、煎餅檔先插上電源預(yù)熱，再用湯勺把米糊舀入煎餅檔，隨自己的愛好大小都可以。蓋好蓋子等開關(guān)的燈滅了再燜十幾秒鐘就可以開蓋了。
7、開蓋看到米餅的邊緣有翹起來了，還有米香味。用夾子或筷子把餅兩塊合一起如圖。
8、裝盤上桌即食
吃得好，我們才能活得更幸福，粳米粉發(fā)餅的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
