可能有些人會(huì)把自己在家里做飯想得太復(fù)雜,事實(shí)上,只要掌握一些簡(jiǎn)單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的晚餐并非不可能,米酒饅頭的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。
1、準(zhǔn)備材料
2、米酒和酵母粉倒進(jìn)盆內(nèi),攪拌成絮狀
3、揉成比較光滑的面團(tuán)
4、發(fā)酵好的狀態(tài)
5、把面團(tuán)放案板上揉搓排氣,揉十分鐘醒面十分鐘
6、再揉十分鐘,搓成長(zhǎng)條
7、揪成幾個(gè)面團(tuán)
8、揉成饅頭狀,再發(fā)酵二十分鐘
9、涼水上鍋,水開二十分鐘后關(guān)火,五分鐘后揭開鍋蓋
10、裝盤
在下班之余做一道米酒饅頭使得生活更加有生活的味道,米酒饅頭的做法簡(jiǎn)單易操作,而且吃的健康有營(yíng)養(yǎng)是家常菜必備之選。