豬肉韭菜手工餃子是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來,多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激??雌饋砭头浅C牢?,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
1、先把蔥末姜末加入豬肉里剁餡
2、剁碎的豬肉餡放在盆子里,加入鹽,料酒,老抽,半斤香,十三香,蠔油,順時針攪拌均勻,如下圖
3、開小火,炒鍋里倒入食用油,把攪拌好的豬肉餡倒入鍋中,翻炒幾下。
4、韭菜洗凈,切末,請忽略掉我的小肥手。
5、把韭菜放在盆子里,放入適量鹽,半斤香,十三香,攪拌均勻。
6、把攪拌好的韭菜倒入炒好的豬肉餡中,再次攪拌均勻。
7、攪拌好了,上圖,顏色分明。
8、開始揉面,餃子面團不能太軟也不能太硬。軟了搟出來的皮容易粘貼,硬的話不容易包餃子。
9、開始搟皮包餃子
10、包好的餃子,排排站,來張全家福。
11、成品餃子。蘸著辣椒油吃會很好吃哦。開飯啦?(?^o^?)?
介紹了這么多豬肉韭菜手工餃子的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。