健康的身體并不是必然的，我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無(wú)法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，荸薺紅蘿卜小菜心肉餅湯的做法簡(jiǎn)單，可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
1、把兩種肉都洗干凈，切成肉丁。
2、洗干凈荸薺、紅蘿卜、姜(切成絲)，然后備用。
3、小菜心擇好洗凈，晾干水備用。
4、把肉丁和荸薺、紅蘿卜一起剁碎，放鹽、生粉(按自家口味放)，然后用手拌勻。接著，把肉團(tuán)在剁板上不停地摔，摔上3分鐘。
5、在碗面滴1滴油，把肉團(tuán)摔進(jìn)碗里，用手按平。放上姜絲后，輕輕注水，防止肉散了。
6、鍋里燒開水后，把碗加蓋上鍋，蒸上90分鐘。
7、時(shí)間到后，放些小菜心再重蒸5分鐘，即成。
荸薺紅蘿卜小菜心肉餅湯是一道適合新手婦女做的一道菜，簡(jiǎn)單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
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