無花果干果怎么吃才好?

作者:liangzi  時間:2017-06-09 17:43:48  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

無花果在生活中也叫做蜜果,主要是因為它帶有一些特有的甜味,無花果干的制作是為了更好的進行存儲。無花果干的吃法其實是很簡單的,可以用來泡水,用來煮粥熬湯等等都可以,有著化痰止咳的作用。

無花果干果怎么吃才好?

無花果別名又叫做蜜果。無花果的枝葉厚大濃密,可是開出來的花卻是非常小的,經(jīng)常被厚大的枝葉覆蓋上,很不容易被人們發(fā)現(xiàn),當它的果實悄悄的從樹葉下面露出的時候,花就已經(jīng)開始脫落了。

無花果干果怎么吃才好?

所以人們認為它是“不花而實”,故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面,出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外,還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。適合一般人食用,用于脾胃虛弱,消化不良,或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱,咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘,痔瘡出血,脫肛。

1.【熬粥】準備幾個無花果干,洗凈,切片,然后參入適量的糯米。熬煮成粥??梢源龠M消化,保養(yǎng)腸胃。

無花果干果怎么吃才好?

2.【燒湯】準備少量的熟肉,切絲,然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調理腸胃作用。

3.【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜,口感清爽,味道獨特。

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