草莓是我們生活中常見的水果，因?yàn)椴葺缓S富的營養(yǎng)以及草莓獨(dú)特的酸甜口味，使得草莓格外的受到人們的親睞。草莓富含豐富的維生素C和檸檬酸，能夠有效的美容肌膚，對于低血壓等病變也有一定的預(yù)防的作用。草莓除了生食之外還可以用于釀酒，下面我們來看一下草莓酒的功效?
草莓酒主要是將草莓、白糖以及白酒混合制作而成的，口感絕佳。草莓酒比白酒更加的溫和，比啤酒更加的醇厚，在加上特有的果香，讓人們流連忘返。
草莓酒的功效：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。服法：每日2次，每次10~20毫升。草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。
挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?，切成圓片;將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。
以上的內(nèi)容就是對于草莓酒的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中也可以自己制作草莓酒，在選擇草莓的時候我們要選擇飽滿的草莓，清洗之后需要瀝干水跡，混合桔子圓片，進(jìn)行發(fā)酵制作，等待一段時間就可以享受美味了。
