甜酒釀含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，且含極少量酒精，具有補(bǔ)血生血、活絡(luò)通經(jīng)、滋陰補(bǔ)腎及潤(rùn)肺之功效，它還有催乳和豐胸的療效，很多地方都有產(chǎn)婦食用甜酒釀的風(fēng)俗。那么做法是怎樣的呢？
做法：
1、糯米400克， 糯米洗凈，用水浸泡12小時(shí)以上(前一天晚上浸泡)。
2、 蒸鍋里放上籠屜，鋪上屜布，把糯米鋪上，開(kāi)中火蒸30分鐘。
3、酒曲用勺子碾碎(已經(jīng)很碎的)1/2勺。蒸好的糯米過(guò)一遍涼開(kāi)水。 加入酒曲，拌均勻。 倒入容器中間挖一個(gè)小坑。
4、 蓋好蓋子，可先附上毛巾再把蓋子扣在毛巾上，放至48小時(shí)后(兩天)，密封冷藏2個(gè)小時(shí)后就可食用了，打開(kāi)一股酒香味撲鼻而來(lái)，嘗了一勺，甜 ，太甜啦!
酒釀蛋豐胸
酒釀豐胸主要原理是，酒釀中含的醣化酵素有豐胸作用，蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白和一定熱量，和酒釀一起吃，熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在胸部堆積。
豐胸吃法推薦：
1、酒釀和水的比例是3：1，水如果加的太多，味道就很淡，豐胸的效果也不會(huì)太明顯，還是稍濃一點(diǎn)好，也可根據(jù)個(gè)人的口感決定，喝起來(lái)甜甜的就行了;
2、把酒釀和水按比例加好(加的是熱水，涼水也可以)燒開(kāi)，打個(gè)散雞蛋就可以了(也可加煮好的雞蛋或鵪鶉蛋，好象鵪鶉蛋效果更好些。
剛開(kāi)始喝的時(shí)候每天早晚各一次，喝上一段時(shí)間之后只要晚上喝就行了。
酒釀雞蛋
材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
