中國人食療講究“以形補(bǔ)形”、“吃什么補(bǔ)什么”，因此很多人覺得吃豬腰子有補(bǔ)腎的功效，這是真的嗎？其實(shí)，豬腰子在中醫(yī)理論中，的確有治療腎虛遺精的作用，不過也要有正確的吃法才可以。那么豬腰子補(bǔ)腎應(yīng)該怎么吃呢?
1:材料山藥150克，豬腰2個調(diào)味料
2:做法1、山藥去皮洗凈切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗凈，兩面切較細(xì)的刀紋，然后一起放沸水里焯水處理下;2、將清湯倒入砂鍋里，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻后倒入山藥，燜到山藥酥爛;3、將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調(diào)味，滴些香油即可。
1:材料豬腰3只，當(dāng)歸15克，枸杞10克，黨參15克調(diào)味料
2:做法1、豬腰剖開，去薄膜，洗凈，枸杞泡水，黨參、當(dāng)歸洗凈。2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當(dāng)歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯里，加鹽調(diào)味即可。
1:材料豬腰3個功效
2:做法1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然后放清水盆里浸泡2小時，焯水2次，撈出洗凈;2、豬腰放鍋里，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然后撈出蔥姜，加味精調(diào)味，撒上胡椒粉即可。
，味咸，有補(bǔ)腎作用，對腎虛遺精者，宜食之。《經(jīng)驗(yàn)方》中就有用豬腰子煨熟空腹食用，“治男子腎臟虛憊，遺精盜汗”的介紹。
