對于糖尿病的認識，醫(yī)生們通常是把限制飲食，特別是限制進食含糖高的食品，作為重要的防治方法來指導(dǎo)患者，但是，對限制鹽的攝入量則很少引起注意?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，過多的鹽，具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化，和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃鹽。
粗鹽一般人群均可食用，高血壓患者和兒童不宜多食。
粗鹽有軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質(zhì)功能，還有減肥功效,若是在每天洗澡之前，能在身體想要變瘦的部位涂上適量的粗鹽，大約十五分鐘后再輕輕按摩就行了。
其原理是：根據(jù)粗鹽有發(fā)汗的作用，可以排出體內(nèi)多余的水分，并且促進皮膚的新陳代謝，排除體內(nèi)廢物，再加上粗鹽可以軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質(zhì)，所以粗鹽不但可幫助減肥，還可以讓肌膚也變的細致粉嫩、緊繃。
糖尿病患者飲食是一定要清淡的，而且鹽的攝入量，也有嚴格的限制，不可以突破這個量，不僅僅是糖尿病患者，就是常人一天鹽的攝入量也是有限制的，鹽是不可以多吃的，多吃對于我們來說并沒有好處，還是吃得清淡些的好，不能過于重口味。
