腦梗塞的飲食注意事項(xiàng)

作者:小翼  時(shí)間:2014-09-13 15:13:21  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

腦梗死是屬于腦部受損的一種疾病,不管是什么類型的疾病都是會(huì)影響到患者的正常生活。因?yàn)榛加心X梗死的病人在飲食還有生活上面都是需要注意的,這兩個(gè)方面都是會(huì)直接影響到患者的病情發(fā)展?;加械募膊〔煌鼈兯枰澄锒际怯兴町惖?,因?yàn)閺娘嬍撤矫孢€是可以有效地幫助疾病得到緩解。

腦梗塞飲食注意事項(xiàng)如下:

①少量多餐,以易于消化和清淡的食物為主,且以早、中餐為主,避免晚餐過(guò)飽。

②適量飲用茶水,可以利尿,且其中茶堿鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用,減少脂肪的收。

③以素食為主,宜多食豆類及其制品,不僅蛋白質(zhì)含量多且質(zhì)量高。豆油中不飽和脂肪酸多,還含有卵磷脂,有利于膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn)。

④以豆類或含硫氨基酸高的蛋白質(zhì)為主,使其占總熱量約15%左右,以降低血壓和減少腦卒中發(fā)生的機(jī)會(huì)。

⑤蔬菜、水果是維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素不的良好來(lái)源,還有利于降低體重。

除此之外,腦梗塞患者還要注意下面的幾點(diǎn):

①限制鹽分的攝入量,最好采用每日3克食鹽的低鹽飲食。

②限制糖的攝入量,少食用精制糖及含糖類的甜品,包括點(diǎn)心、糖果、飲料等。

③限制脂肪攝入量?;颊咴谌粘I攀持锌刂瓶傊镜臄z入,避免食用動(dòng)物脂肪,烹調(diào)時(shí)最好使用植物油,如豆油、花生油等,還要控制飲食中膽固醇的攝入量,在300毫克/日為宜,這就是說(shuō)每周可以吃3個(gè)蛋黃。

④注意烹調(diào)用料??梢栽谂腼儠r(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬等調(diào)料來(lái)提升食欲。食醋除了有調(diào)味作用之外,還可使脂肪加速溶解?,從而促進(jìn)人體消化和吸收,芝麻醬富含鈣質(zhì),多食用可補(bǔ)鈣,起到防止腦出血的作用。

⑤適量增加蛋白質(zhì)。因膳食中脂肪量有所減少,因而需適當(dāng)增加蛋白質(zhì)含量。補(bǔ)充蛋白質(zhì)可多吃瘦肉,魚(yú)類,尤其是海魚(yú),還要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆?jié){,可起到降低膽固醇防止血液粘滯的作用。

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