東北的野山參在生活中不太常見，主要野生的山參比較少見，并且不易采摘。其具有降壓降脂、預(yù)防血管老化、補(bǔ)氣益血等功效?？梢允褂闷鋪磉M(jìn)行煲湯、泡茶、泡酒?？梢愿鶕?jù)個人愛好來進(jìn)行食用的。
1.煲湯：整顆東北人參切段或者切片同其他食材一起放入非金屬器皿中燉煮。
2.煲粥：東北人參可以切片同粥一起煮，與粥同吃。
3.隔水蒸：人參切片或段，放入燉盅里，加水上蓋放入鍋內(nèi)，文火隔水蒸半小時左右即可(注意不要把水燒干)，一般可反復(fù)蒸煮3-5次直到味道極淡后嚼食。
4.泡茶：長白山人參可切片后，放入開水反復(fù)沖茶飲，直至味淡后嚼食，一般悶泡15分鐘左右即可。
5.噙化：人參可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。
6.吞服：人參打成粉末，直接吞服或裝膠囊吞服，吞后飲水
7.泡酒：鮮人參與50度白酒比例為15g：500ml(1斤酒)。一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。
8.做菜：將新鮮人參當(dāng)作食材做菜，控制好用量。
9.糕點(diǎn)：將生曬參打粉與面粉等其他食材一起和，當(dāng)然也可以將人參煮水和。
肝功能異常轉(zhuǎn)氨酶高是什么原因?
轉(zhuǎn)氨酶高的情況出現(xiàn)，說明身體的肝臟功能是出現(xiàn)問題的，有可能和肝臟疾病有關(guān)，也有可能和患者的生活習(xí)慣有關(guān)，比如長期飲酒。肝功能異常需要及時找出原因進(jìn)行解決，不要拖延病情。
原因1：大量或長期飲酒者谷丙轉(zhuǎn)氨酶偏高。
原因2：肝硬化與肝癌肝硬化活動時，一般都會出現(xiàn)谷丙轉(zhuǎn)氨酶偏高，應(yīng)該積極治療。
原因3：膽道疾病膽囊炎、膽石癥急性發(fā)作時，常有發(fā)熱、腹痛、惡心、嘔吐、黃疸、血膽紅素及谷丙轉(zhuǎn)氨酶偏高。
原因4：心臟疾病急性心肌梗塞、心肌炎、心力衰竭時，谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶均偏高，患者常有胸痛、心悸、氣短、浮腫。心臟檢查有陽性體征及心電圖異常。
原因5：病毒性肝炎這是引起谷丙轉(zhuǎn)氨酶偏高最常見的疾病，如乙肝、丙肝等均可導(dǎo)致谷丙轉(zhuǎn)氨酶偏高。引起轉(zhuǎn)氨酶增高的原因有很多，如病毒性肝炎，酒精肝，脂肪肝，用藥，熬夜，休息不好等等原因，建議做個詳細(xì)檢查看看，查找病因，針對病因進(jìn)行治療，盡快恢復(fù)健康，另外生活中飲食宜清淡，不要吃辛辣油膩的食物，盡量不要抽煙喝酒，多運(yùn)動，定期復(fù)查。
