鯉魚籽可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分，對(duì)人體健康是有好處的。
鯉魚籽里面的營養(yǎng)成分含量是比較豐富的，含有大量的蛋白質(zhì)和膽固醇，其中的維生素含量也比較豐富，主要包括了維生素a和B族維生素，也還有比較多的礦物質(zhì)元素，比如鐵鈣磷等，這些都屬于人體所需要的重要營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)某砸恍庺~籽，可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，也能使體質(zhì)得到改善。在生長(zhǎng)發(fā)育期間的兒童，適當(dāng)吃一些有助于身高的，發(fā)育年老體弱的人群吃了之后也可以幫助體質(zhì)得到提升。
鯉魚籽屬于一種海鮮類的食品，有一部分的人群是不適合吃的，出現(xiàn)皮膚過敏性疾病，比如濕疹和蕁麻疹，在吃了鯉魚籽之后，就有可能會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)變態(tài)過敏反應(yīng)，容易導(dǎo)致皮膚上面出現(xiàn)紅疹和丘疹，還會(huì)引起充血性的風(fēng)團(tuán)，并伴有具體的瘙癢感。同時(shí)患有痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎或者是高尿酸血癥的人群，也要減少鯉魚籽的攝入，以免導(dǎo)致血液當(dāng)中的尿酸水平增高。
在吃完鯉魚籽之后，也需要密切關(guān)注是否出現(xiàn)了不良反應(yīng)，有不良反應(yīng)的應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。
