?如今,微波爐是廣泛用于加熱食品的快速烹調(diào)灶具,是現(xiàn)代家庭快節(jié)奏生活中必不可少的小家電。微波爐加熱食物非常便捷,土豆也是比較簡單易做的食物,將微波爐和土豆片結(jié)合在一起,可以做出微波爐烤土豆片。具體做法是怎樣的呢?朋友們可以參考以下介紹,輕松做出美味的烤土豆片。
?做法一:土豆去皮切薄片,越薄越好,取適量鹽和辣椒粉(或孜然粉或你喜歡的任何口味)腌一分鐘以上。準(zhǔn)備一個(gè)大大而且平的盤子,均勻涂上薄薄的一層油,在微波爐先中火轉(zhuǎn)一分鐘,(其實(shí)就是把盤子和油預(yù)熱一下)。取出后把準(zhǔn)備好的土豆片鋪在盤子上,一片一片的平放,不可以覆蓋。然后把裝好的盤子進(jìn)微波爐,700W的微波爐中火大概轉(zhuǎn)2~3分鐘。如果還沒好,可以再轉(zhuǎn)一分鐘。
?做法二:把土豆洗干凈,去皮切成薄片,把土豆片鋪在盤子里,只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘,拿出后把土豆返個(gè)面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下,如果你第一次拿出來的時(shí)候就覺得差不多了,第2次就少轉(zhuǎn)一會。一般放涼以后還會更脆一點(diǎn)。
?微波爐烤土豆片的火候要掌握好,有時(shí)候多烤一分鐘就糊了,最好在烤的時(shí)候再旁邊看著,顏色變深之前就拿出來,如果不夠脆就再加熱幾十秒就行了。
?微波爐烤土豆片,如果火候把握得好的話吃起來是很脆的,沒有糊味??局笆裁次兜蓝疾环牛竞弥罂梢愿鶕?jù)自己的口味進(jìn)行食用。灑上花椒和辣椒是麻辣味,或者蘸點(diǎn)番茄醬酸酸甜甜的味道也不錯(cuò)。利用微波爐就能做出這么美味的烤土豆片,何樂而不為,趕快行動吧。