冬天的時候有很多人都特別喜歡吃柚子,而且大量柚子上市的時候價格也比較便宜,柚子里面含有的維生素含量是非常豐富的,而且果汁特別的飽滿,再給一些小嬰兒喝果汁的時候就可以做一些柚子汁,喝起來還具有去火清熱的功效,對于干燥的冬季是非常適合的
很多人都會有疑問,吃柚子會上火嗎?其實從柚子的營養(yǎng)價值方面分析,吃柚子是不上火的因為柚子的果肉性寒,還有清熱的作用,所以不但不上火,還會有清熱下火的功效
吃柚子不上火的原因
中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;
柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發(fā)油,具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效
柚子的營養(yǎng)價值
1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果;
2、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇;
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4、柚子還有增強體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效;
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖
柚子性寒,所以不會上火,而且柚子具有非常豐富的營養(yǎng)價值,多食用,對于增強體質(zhì)等都有很好的效用
但是大家盡量不要多吃,因為寒涼的食物多吃,會造成腹瀉等情況的發(fā)生,飲食有度,才能夠發(fā)揮柚子的價值