隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹糖醋熏魚(yú)的做法。
1.糖醋汁:醬油2湯匙糖1茶匙醋半茶匙小半杯水
2.把魚(yú)段收拾干凈,劈成兩片,再切成適當(dāng)大小塊,晾干水分,蔥姜一半切末,其余切姜片和蔥段
3.把魚(yú)塊放在盆內(nèi),加姜片、蔥段、八角、香葉、鹽、黃酒、少許醬油入保鮮盒進(jìn)冰箱腌半天取出晾干
4.炒鍋入多油在旺火上燒至八成熱,放入魚(yú)塊,炸至金黃色時(shí)撈出濾油
5.再將魚(yú)塊投入一旁準(zhǔn)備好的糖醋汁內(nèi)吸飽鹵汁
6.放入蔥姜入鍋中火收干鹵汁
健康的身體從美食開(kāi)始,通過(guò)小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的糖醋熏魚(yú)的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!