對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下簡約黑白巧克力的做法。
1.1加入葡萄糖漿后慢慢的攪拌均勻,底下的水溫不要超過40℃
2.2先將奶油隔水加熱到完全融化
3.1慢慢的加入杏仁碎,而后充分的攪拌均勻
4.2倒入融化好的黑巧克力調(diào)勻后稍微降降溫
5.將做好的巧克力夾心倒入模具中冷凍15分鐘
6.取出夾心后用刀切成2cm大小的正方形
7.把切好的夾心放在巧克力小工具上,然后均勻的淋上一層白巧克力
8.在巧克力上放一整顆杏仁裝飾,然后晾干
9.拿住巧克力糖頂部的杏仁在黑巧克力里面蘸上一層黑巧
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會很多,如果你能夠獨(dú)自做好簡約黑白巧克力,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。