現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實(shí)更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的,也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做粘豆包。
1.一斤黃米面摻兩把玉米面(手量即可),否則豆包不成形。加熱水燙好
2.12用手反復(fù)地揉一揉。在暖氣附近發(fā)酵,聞到有點(diǎn)酸味時(shí)就發(fā)好了。我用了兩夜一天的時(shí)間
3.21洗凈花豇豆(紅小豆、紅蕓豆、綠豆也很好)
4.在鍋內(nèi)添水煮熟,別煮脫皮啊.中途需要不斷添水,熟后再放糖,口感更好
5.用搟面杖攪碎花豇豆
6.1放花豇豆餡
7.2將發(fā)好的面團(tuán)繼續(xù)揉大約十分鐘,分成大小均等的劑子,中間凹進(jìn)去
8.將餡包住,成圓形
9.在案板上陳列
10.屜內(nèi)放籠布(不容易洗)或者菜葉,碼好,蓋緊鍋蓋,中火蒸30分鐘
11.蒸好的豆包又軟又糯,蘸糖食用,誘人食欲
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的粘豆包一定會(huì)出自您的手筆哦。