人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹韭菜炒羊肝，抽時(shí)間自己一定要做一下。
1.12羊肝泡清水，至少泡2個(gè)小時(shí)以上，中途換水
2.21將羊肝切片
3.12放入醬油、老抽、鹽、料酒抓勻
4.21再放入生粉抓勻，腌10分左右
5.將韭菜洗凈切段，姜蒜切片
6.鍋中倒入油
7.放入羊肝翻炒
8.放入姜蒜片翻炒
9.放入適量花椒粉炒勻
10.放入白糖炒勻
11.將羊肝撥到一邊，用余油炒韭菜
12.放入少許鹽翻炒
13.再放入雞精翻炒
14.翻炒幾下，韭菜炒塌即可
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著韭菜炒羊肝的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
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