想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于鮑魚娃娃菜的步驟做起來，相信你一定可以的。
1.1提前浸泡
2.2選擇形狀完整的香菇
3.121豬肉餡，買回來剁成茸
4.212將傘包內(nèi)的蒂切除
5.蔥姜切片，加入熱水，沖泡出味，涼涼
6.豬肉餡中加入鹽、生抽、花雕酒、白糖、雞精，慢慢分次倒入蔥姜水，用筷子順著一個方向攪打上勁，直至有粘性
7.小碗準(zhǔn)備淀粉，核桃挑選完整的半顆的
8.香菇在淀粉中蘸一下（可以防止肉餡滑落）
9.將肉餡放在香菇傘上，用筷子稍微按壓
10.將整個的半顆核桃嵌入肉餡內(nèi)
11.依次全部做好
12.娃娃菜切開
13.鍋子燒水（可以放高湯或者在水中放濃縮高湯，味道更鮮）
14.將做好的鮑魚一個一個放入，核桃一面朝上
15.煮3-5分鐘左右，直至肉餡變白，湯汁顏色變重，加入娃娃菜，慢慢滑動，切勿大幅度攪拌。關(guān)火，加入鹽調(diào)味，出鍋即可
看完上文關(guān)于鮑魚娃娃菜做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
