你家孩子愛(ài)吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛(ài)吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好臘鴨冬瓜湯
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1.臘鴨肉事先用開(kāi)水焯一下,(我是感覺(jué)它太咸,就焯了一下水,一是焯水可以有效去除臟東西,二是可以適當(dāng)去些鹽。)洗凈切小塊。冬瓜切塊,姜切片,小蔥挽結(jié)
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2.砂鍋內(nèi)冷水,放入臘鴨肉、小蔥結(jié)、姜片,加蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約一小時(shí)
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3.放入冬瓜塊,繼續(xù)煲30分鐘,煲至湯色轉(zhuǎn)白,關(guān)火后加入蔥花即可
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)臘鴨冬瓜湯的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè),您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。