一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學著制作豆渣青菜糊,當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.準備好豆渣,洗凈香蔥、青菜(我們這里管這種又叫小白菜);將青菜切成細末、香蔥切蔥花
2.鍋內倒入油,六成熱時放入蔥花爆香;倒入青菜翻炒至變軟出水,然后倒入豆渣快速翻炒均勻
3.鍋里添水,大火煮開后轉小火煮至湯汁黏稠;加入老抽、雞精,翻炒均勻即可
豆渣青菜糊這道菜的具體步驟已經介紹好了,接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。