自己動手做菜,確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到,下面介紹焦糖醬南瓜冰淇淋的做法,自己動手做起來
1.12南瓜果肉切小塊放入碗中,蓋保鮮膜中高火微波3-4分鐘
2.21將微波熟的南瓜果肉過篩成細(xì)膩的南瓜泥
3.1用蛋抽將其打發(fā)成顏色發(fā)白而濃稠的狀態(tài)
4.2接著取兩個蛋黃放入碗中,將白砂糖倒入
5.加入常溫狀態(tài)下儲存的牛奶,攪勻后倒入奶鍋
6.接著放入南瓜果泥,將其充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
7.放置火上加熱,期間要不時攪拌以防糊底
8.加熱至液體十分濃稠時即可關(guān)火(加熱過度會造成凝固)
9.隔水將其冷卻后放入冷藏室徹底降溫
10.把冰涼的南瓜奶油液體倒入事先冷凍好的內(nèi)桶中
11.啟動機(jī)器約15分鐘后即是軟質(zhì)冰淇淋
12.也可用刮刀取出放入保鮮盒中冷凍2小時左右,可挖成冰淇淋球
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了焦糖醬南瓜冰淇淋做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。