同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)香辣蛋酥蝦的具體做法。
1..材料：新鮮河蝦250克 面粉40克 香菜4小棵 雞蛋一個 辣椒2個 黃瓜1/4根調(diào)料：生抽醬油半湯勺 （吃飯湯勺） 料酒1湯勺 鹽半勺（調(diào)味盒配勺）雞精一勺（調(diào)味盒配勺）海鮮調(diào)味料30克 水5湯勺（吃飯湯勺）油一大碗
2.磕入雞蛋倒入40克面粉加上半勺鹽和1勺雞精
3.下入海鮮調(diào)味料30克
4.加入5湯勺的水攪打均勻知道調(diào)味料融化了
5.在拌入洗凈的蝦，把蝦都掛上面糊
6.把油倒入鍋燒到7成熱
7.倒蝦到鍋里炸，炸到蝦完全變色在等2分鐘撈出備用
8.在炸蝦的同時在準備把青菜都洗凈，黃瓜切薄片，辣椒切斜刀（不要太厚了）香菜切段
9.把切好黃瓜和辣椒擺盤
10.另取鍋倒入少量的油等油溫熱了在下入辣椒和香菜爆炒（擺盤剩下的黃瓜我也倒進去了）
11.倒入料酒1湯勺
12.等香菜炒軟了在倒入炸好的蝦翻炒均勻
13.倒入半湯勺生抽翻炒入味即可出鍋
認真看完小編對香辣蛋酥蝦的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
