鹽焗醬油雞(電飯鍋版)是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營(yíng)養(yǎng),下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦!
1、把買(mǎi)來(lái)的清遠(yuǎn)雞清洗干凈(在市場(chǎng)買(mǎi)的活雞,跟朋友一起買(mǎi)一人半只)
2、大蔥斜刀切小段,生姜切片,大蒜去皮,雞用料酒抹勻腌制十分鐘
3、二十分鐘后把調(diào)好的醬汁均勻涂抹在雞身上,腌制半個(gè)小時(shí),中途多抹幾遍好上色
4、腌制時(shí)間中把醬汁調(diào)好,把生抽、老抽、蠔油、香油、白糖倒到碗里調(diào)勻,十分鐘后把雞瀝干水,再把倒半包鹽焗雞粉出來(lái),均勻涂抹在雞的身上,里外都要涂,再腌制二十分鐘入味
5、電飯鍋內(nèi)膽洗凈,倒入適量的玉米油,把切好的蔥段、生姜、和大蒜瓣放進(jìn)去鋪底
6、把腌制好的雞放入電飯鍋內(nèi)膽,把腌制雞的醬汁也淋到雞身上
7、大概四十分鐘,電飯鍋跳到保溫鍵,把電飯鍋蓋打開(kāi)
8、把電飯鍋內(nèi)膽放好,蓋上鍋蓋,按煮飯鍵開(kāi)始
9、把雞翻個(gè)身,蓋上蓋,再按煮飯鍵開(kāi)始,等它再跳保溫鍵的時(shí)候,就做好了。
10、二十分鐘后,電飯鍋跳到保溫功能,美味的鹽焗醬油雞就做好了
11、成品圖:用筷子把雞夾出來(lái)裝盤(pán)
12、,戴上一次性手戴把雞撕成小塊,再把鍋里的醬汁淋上去,就可美美的享用了。(因?yàn)殡u已熟透,非常嫩,不用刀斬,直接用手就能撕開(kāi)了)
13、這些是女兒喜歡吃的,給她分開(kāi)來(lái)
吃得怎么樣無(wú)疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的,鹽焗醬油雞(電飯鍋版)的做法簡(jiǎn)單,還能為家人帶來(lái)幸福的感覺(jué)。