苜蓿豬肉餛飩的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 04:47:42  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

家常菜就是要讓人有家的味道,苜蓿豬肉餛飩是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。

苜蓿豬肉餛飩

1、苜蓿草揀干凈后,用堿水泡1小時(shí)

2、泡好的苜蓿草,開水下鍋飛水3分鐘后趕緊浸入冷水,然后攥干水分

3、切碎拌入豬肉餡中,加鹽和雞精生抽拌勻

4、面粉加水和光醒發(fā)后分成小塊

5、搟成薄厚均勻的面餅然后分成大小差不多的小方塊

6、先對(duì)角捏合好后再反方向捏合另外兩個(gè)角

7、全部包完

8、添水開鍋后煮至飄浮,可以依個(gè)人口味加入辣椒油,紫菜,香菜,蝦皮,香油等調(diào)味

吃得好生活才會(huì)更美好,隨便對(duì)付了事并不值得提倡,苜蓿豬肉餛飩的做法很簡單,可滿足大多數(shù)人的口味。

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