薺菜餡的餃子的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 07:55:57  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是隨便在外面買點吃的,其實,想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難,比如薺菜餡的餃子的做法簡單,還是特別美味的一道菜肴,值得推薦。

薺菜餡的餃子

1、西洋菜洗凈,開水綽軟,攥干水分放大盤里待用。

2、蒜米兩瓣,蔥頭兩個剁成細末。熱鍋下油,油熱下蔥蒜末炸出香味下肉末加鹽,少量醬油,料酒,翻炒至肥肉出油即可。

3、炒好的肉末與西洋菜末混合,進行第二次調(diào)味。加少量雞精,芝麻油兩湯匙拌勻,不夠咸的話再加入鹽。(這個步驟的餡料可以直接吃,切點碎米椒,以及蒜末拌勻就可以成為一道可口的涼拌菜,西洋菜可用茼蒿(皇帝菜),以及苦麥菜代替。這種吃法屬于浙菜細。)

4、半成品,速凍起來當早餐或者宵夜,健康營養(yǎng),清爽可口不油膩。

可以說飲食對健康影響相當大,不應馬虎應對,薺菜餡的餃子的做法很簡單,也適合大部分人的口味。

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