烹飪是一件很幸福的事,自己做出來的美食自己享受。雪梨銀耳蓮子羹是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候,準備簡單的調味品就好,出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味,讓人垂涎。
1、準備食材
2、將銀耳泡發(fā),洗凈并撕成小朵,越小越好;蓮子提前半天泡發(fā);雪梨去皮去核切成片
3、將上述食材放入鍋中,加四碗清水
4、大火煮開轉中小火,用勺子攪拌,每隔五分鐘攪拌一次
5、煮四十分鐘湯汁明顯變少,加入冰糖,再煮五分鐘,我這個煮的是兩碗的量哦
6、出鍋嘍
7、很漂亮的顏色哦
8、成品圖
吃在我們生活中占據著重要的位置,雪梨銀耳蓮子羹的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。