隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,越來(lái)越多人開(kāi)始加班加點(diǎn),飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長(zhǎng)期如此,身體健康就很可能會(huì)有問(wèn)題,其實(shí),湯種葡萄干小餐包的做法簡(jiǎn)單,即使時(shí)間少,大家也不妨自己在家做來(lái)吃。
1、把所有材料放至面包機(jī)和面至出膜,如果用的是黃油,在面團(tuán)揉光滑了,再放黃油繼續(xù)揉至出膜。
2、和好的面團(tuán)放溫暖出發(fā)酵至兩倍大,發(fā)好的面團(tuán)取出排氣,均勻分割成小面團(tuán)
3、取一個(gè)小面團(tuán)包入葡萄干
4、搓圓
5、全部包好的生面包,繼續(xù)放溫暖處發(fā)酵至兩倍大后,表面刷蛋液,此時(shí)一定要輕輕的刷,不然表皮會(huì)皺。
6、個(gè)人覺(jué)得薄薄的刷一層蛋液上色不會(huì)很深,顏色比較好看,刷好后表面撒點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴下
7、入烤箱,上下火170度,10分鐘左右,請(qǐng)根據(jù)自身烤箱調(diào)節(jié)溫度時(shí)間
湯種葡萄干小餐包這道菜做法簡(jiǎn)單,不會(huì)耽擱人們太多時(shí)間,閑暇之余做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。