酸奶和牛油果可以在一起制作,做成酸奶牛油果沙拉,營養(yǎng)價(jià)值比較高,尤其是對于想要減肥的人士來說,這是一道必不可少的減肥食品,不但能夠很好的促進(jìn)腸胃消化,促進(jìn)排毒的作用,同時(shí)還有一定的,促進(jìn)脂肪燃燒的效果,牛油果酸奶沙拉的做法也比較簡單,在制作的時(shí)候也要注意顏色搭配,可以放入其他的一些水果,這樣更有利于營養(yǎng)均衡。
牛油果酸奶沙拉的做法
主料牛油果一個(gè) 酸奶150克
輔料橙子1個(gè) 香蕉1根 葡萄干適量 蔓越莓適量
1.牛油果切開。
2.去核,用勺子挖出果肉。
3.切塊兒。
4.橙子香蕉也切成小塊兒。
5.淋上酸奶,撒上蔓越莓葡萄干。
6.拌勻開吃吧。
烹飪技巧
1. 搭配的水果可以隨喜好調(diào)整,建議顏色搭配合理。
2. 不喜歡酸奶也可以用沙拉醬。
3. 酸奶建議選擇稍稠的。
牛油果的功效與作用
牛油果在美國、日本、歐洲等國家和地區(qū)被視為果類珍品,因?yàn)楹胸S富的營養(yǎng),對人體有大量的好處。
1、降低膽固醇
牛油果含有大量油酸,這是一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,從而達(dá)到降低膽固醇水平的目的。
2、美容護(hù)膚
牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)和30%珍貴植物油脂“油酸”,它的組成與天然皮脂膜結(jié)構(gòu)非常相似,親膚性很好,對于暴露在紫外線下的受損肌膚有瞬間填補(bǔ)、修護(hù)作用,能長時(shí)間鎖住細(xì)胞水分,深度滋潤肌膚。加之含有豐富的維生素E及胡蘿卜素等,因而護(hù)膚、防曬與保健的作用十分卓越。牛油果還可以切開作為面膜來消除眼袋,
3、預(yù)防嬰兒血管畸形
食用牛油果還能很好地補(bǔ)充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素,能夠預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,還能降低成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
4、保護(hù)消化系統(tǒng)
牛油果的纖維含量很高,因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常,預(yù)防便秘。