用微波爐來烤魚丸也是比較不錯的，尤其是購買了冷凍的魚丸放到微波爐里面，在微波爐里面只需要定時4到5分鐘就可以了。當(dāng)然最健康的吃法就是自己來制作魚丸，做好的魚丸也可以放到微波爐里面來烤。再加入適量的一些調(diào)味品，比如說海鮮醬油等等，這樣烤出來的魚丸味道會更好。
微波爐烤魚丸的做法1、街上買回來的魚丸 蝦丸等對半切開，黃瓜切片2、放入稍大一點的容器，拌入芝麻油、豆瓣醬、料酒、葛根粉，腌制一小會兒3、找一個可以放在微波爐里的飯格，鋪一層保鮮膜，再將腌制好的料平鋪在上面，接著上面再蓋上保鮮膜，不過，放入微波爐前，要戳幾個小洞4、放入微波爐，定時四五分鐘即可5、出鍋，搞定
做法二
主料：蝦250克、蛤蜊150克、魚丸150克輔料：歐芹適量、洋蔥1/4個調(diào)料：醬油1大勺、蔥2根、姜1小塊、干辣椒3個、辣椒醬2大勺
準(zhǔn)備：各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，姜切片，蔥切段
烹飪技巧1、注意要用微波爐可用的耐熱容器，普通玻璃容易炸裂。2、水不要加太多，微波加熱水汽不易蒸發(fā)，水分太多影響口感。3、加熱時間供參考，視自家微波爐功率調(diào)節(jié)。4、辣椒油需趁熱澆入，會使食材充分散發(fā)出熱辣的香氣。
