牛奶是我們平時很喜歡喝的一種飲品，而且現(xiàn)在牛奶制品越來越多，不僅滿足了人們的胃口，更是可以給人體提供非常豐富的養(yǎng)分，比如鈣、蛋白質(zhì)等等。牛奶其實也可以用來制作很多美味的食物，只不過大家都沒有去發(fā)掘而已。那么問題來了，牛奶烙餅的做法到底是什么呢?
牛奶烙餅的做法：
一、材料：玉米、面粉、油。
二、制作步驟：
1、甜玉米洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來加水打成玉米漿備用
2、面粉和玉米粉一起過篩放入容器中加入其它材料攪拌成為均勻無粉粒的面糊，靜置一會。
3、加熱平底鍋倒一滴滴油，將面糊用大湯勺舀入鍋中，用小火將一面煎熟再翻面，煎到兩面呈金黃色就可以了，一個接一個的把面糊都煎完。
三、烹飪技巧：
1、牛奶可以用清水或豆?jié){代替。
2、不喜歡甜的，可以省略糖的部分。
牛奶雞蛋餅
主料
面粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)
調(diào)料
白糖(適量)
廚具
平底鍋
1 原材料：面粉，雞蛋，白糖，牛奶。
2 將4種原材料混合后調(diào)制成面糊，面糊的濃度要適宜，不要太稠也不要太稀。
3 鍋中放油燒熱，放入2湯勺的面糊煎黃。?(如果用黃油煎會更美味)
4 翻面再煎，兩面煎黃即可。
5 有興趣的話用模具做出來的牛奶雞蛋餅會更有情趣。
