湯圓也是一種傳統(tǒng)的面制品，但是對(duì)湯圓和元宵的爭議一直很大，其實(shí)湯圓和元宵是兩種類似的食物，并且寓意也差不多。一般來說在元宵節(jié)的時(shí)候就要吃湯圓，這樣可以寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。可是就算是不在元宵節(jié)，對(duì)于喜愛吃湯圓的人群來說，也可以在早餐時(shí)間吃湯圓，滿足口腹之欲。今天就一起看一看湯圓的一些知識(shí)。
湯圓之所以被中國歷史所流傳下來，就是因?yàn)樗闾鹋纯诘淖涛逗退鼒F(tuán)團(tuán)圓圓的寓意吸引著一代又一代中國人。對(duì)我們普通人來說，貌似營養(yǎng)和美食永遠(yuǎn)都是矛盾著的。人類對(duì)于香甜的食物本能之中就會(huì)產(chǎn)生喜悅感，如果為了追求所謂的健康而讓湯圓喪失了香甜糯口的滋味，那就相當(dāng)于讓湯圓丟失了它的靈魂，丟失了這個(gè)節(jié)日的靈魂。
但是，在這里并不是在給大家一個(gè)放縱自己口欲的借口，世間萬物都是變化著的，湯圓要吃多少、怎樣吃，一定要結(jié)合這個(gè)時(shí)代發(fā)展的狀況。今天的我們，再也不會(huì)為了一點(diǎn)油脂、糖分而去費(fèi)勁努力爭取，相反更多的可能存在油脂、糖分吃的過多，甚至導(dǎo)致一些身體上的不愉快。那么在這個(gè)時(shí)候就需要注意了，當(dāng)我們不愿意改變湯圓本身的滋味時(shí)，就需要在吃的時(shí)候把握好吃湯圓的時(shí)間，控制好吃湯圓的數(shù)量。
吃湯圓最好的時(shí)間：餐中。原因：如果開餐就吃，高糖分會(huì)迅速刺激胰島來分泌胰島素，會(huì)讓體內(nèi)血糖出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀況，這對(duì)于血糖異常的人會(huì)有很大的傷害。如果餐后再吃，餐后酒足飯飽，再吃熱量高的湯圓可能會(huì)導(dǎo)致總熱量過度超標(biāo)，不利于健康。而餐中吃，作為元宵大餐高潮中的一道點(diǎn)睛之筆，既在歡笑之余共享團(tuán)團(tuán)圓圓之寓意，又能避免以上兩種情況的發(fā)生。
吃湯圓的數(shù)量：2-3顆。湯圓的熱量為324kcal/100g左右，常見湯圓每粒重20g。對(duì)于身體正常的人群來說，元宵夜湯圓可以吃2-3顆，160kcal左右的熱量既能夠滿足我們口腹之欲，又不至于過度影響身體健康。
以上就是給大家的吃湯圓時(shí)間和數(shù)量的建議。如果您的家庭和大多數(shù)的家庭一樣不會(huì)親手做湯圓，如果您覺得網(wǎng)上的一些健康湯圓的口感會(huì)影響您的心情，如果您覺得還是喜歡那種記憶中的甜香糯。那您就根據(jù)今天說的去做吧!
