白蘿卜對于大多數(shù)人來說應(yīng)該是再熟悉不過的一種食物了,因?yàn)樵诤芏嗳说娜粘2妥郎厦婊径际墙?jīng)??梢猿缘桨滋}卜的。關(guān)于白蘿卜的做法有很多,而白蘿卜水也就是其中的一種做法而已,也是關(guān)于白蘿卜的做法中比較簡單的做法之一,還有一種做法也是比較簡單的,而且?guī)缀跞巳硕际浅赃^的,那就是涼拌白蘿卜絲。
白蘿卜的功效和作用很多人都是有過了解的,其實(shí)關(guān)于白蘿卜的最大功效和作用應(yīng)該就是治療咳嗽、減肥、促進(jìn)消化、開胃等等,而且?guī)缀跛械墓πШ妥饔枚际呛腿说纳眢w是有關(guān)系的,而白蘿卜水的功效和作用其實(shí)和白蘿卜的是差不多的。那么,下面就來說說白蘿卜水的做法。
白蘿卜水的做法
原料:白蘿卜一個(gè),蜂蜜適量
方法1:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。
方法2:把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。
飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見效。可治風(fēng)寒咳嗽痰多。
消化
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
泌尿系統(tǒng)
各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
美容功效
也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效,但知道怎么吃才能達(dá)到美白的效果嗎?自己動手做一點(diǎn)蘿卜葉茶吧,其實(shí)并不要吃多少蘿卜,蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng),也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
通過兩種不同的做法對于白蘿卜水的描述,相信絕大多數(shù)人現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)對白蘿卜水的做法有了一定的了解了,而在了解之中,我們同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了白蘿卜水的功效和白蘿卜的功效還真的是很相似的,這大概是因?yàn)榘滋}卜水在本質(zhì)上面來講和白蘿卜是差不多的緣故吧。