相克
豬肉+百合:一起吃會(huì)引起中毒
豬肉+菠菜:減少銅的吸收
豬肉+驢肉:腹瀉
豬肉+鴨梨:傷腎臟
豬肉+黃豆:腹脹
豬肉+鯽魚(yú):二者起生化反應(yīng),不利于健康
豬肉+雪梨:傷腎臟
豬肉+雪花梨:傷腎臟
豬肉+杏:腹痛
豬肉+杏仁:一起吃會(huì)引起肚子痛
豬肉+何首烏:身體不適
豬肉+香菜:傷身
豬肉+牛排:性味有所抵觸
豬肉+蕎麥:脫發(fā)
豬肉+羊肝:共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬肉+海螺:身體不適
豬肉+菊花:一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
豬肉+田螺:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療
豬肉+梨:傷腎臟
豬肉+烏梅:一起吃會(huì)引起中毒,可以用地漿水治療
豬肉+刀豆:易發(fā)生腹脹,腹瀉
豬肉+鵪鶉:面生黑斑
豬肉+茶:一起吃易產(chǎn)生便秘;
豬肉+豆類:形成腹脹、氣壅、氣滯
豬肉+甘草:一起吃會(huì)引起中毒,可以用綠豆治療
搭配
豬肉+大白菜:補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)通便
豬肉+南瓜:預(yù)防糖尿病
豬肉+魔芋:滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
豬肉+卷心菜:潤(rùn)腸胃生津健身
豬肉+菜花:提高蛋白質(zhì)的吸收率
豬肉+冬筍:補(bǔ)肝腎
豬肉+白菜:補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)通便
豬肉+茄子:降低膽固醇的吸收穩(wěn)定血糖
豬肉+藕:健胃壯體
豬肉+圓茄子:降低膽固醇的吸收穩(wěn)定血糖
豬肉+小白菜:增強(qiáng)體質(zhì)
豬肉+大蒜:促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞
豬肉+蕓豆:提高維生素B12的吸收率
豬肉+蘆筍:有利于人體維生素B12的吸收
禁忌人群
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者不宜食豬肉;肥胖、血脂較高和高血壓者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食豬肉。
適宜人群
一般人群均可食用豬肉。