據(jù)報(bào)道,研究人員說,不吃足夠的蛋白質(zhì)的人,會(huì)有降低睪丸激素的危險(xiǎn),而因此會(huì)導(dǎo)致降低性功能,同時(shí)還會(huì)減少肌肉、減少紅血細(xì)胞、損傷骨骼。不吃肉的人格外有危險(xiǎn),因?yàn)閯?dòng)物食品是高生物價(jià)值蛋白質(zhì)的最好來源。
素食主義者和嚴(yán)格的素食主義者選擇了不吃動(dòng)物食品,而老年人由于喪失了胃口及咀嚼的困難,吃肉也比年輕時(shí)減少了許多。研究人員發(fā)現(xiàn),低蛋白質(zhì)的飲食導(dǎo)致了性荷爾蒙粘合劑血球素在老年人中間的增加,從而降低了睪丸激素的有效性。
研究人員調(diào)查了1552名40歲至70歲的男人的血球素,發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)和纖維的攝取量,與性荷爾蒙的水平緊密相關(guān)。