土豆燉雞腿肉的做法

作者:kunkun  時間:2020-03-20 13:30:32  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

有關(guān)土豆的做法是各種各樣的,當(dāng)你平常做的全是較為素的炒土豆,那麼今日應(yīng)當(dāng)來變下花式了,做個雞腿燉土豆來換下來新口感吧。雞翅燉土豆的做法是非常簡單的,常用到的原材料全是我們常見的,很容易提前準(zhǔn)備,大約花銷一個半多鐘頭就可以進(jìn)行。

 土豆燉雞腿肉的做法

原材料:雞翅5個、馬鈴薯3個、植物油、食用鹽、生抽、姜、蒜

流程:

1、將雞翅清洗,隨后用刀在上邊劃開幾個縫,放些鹽和生抽先腌下,使雞翅更為進(jìn)味;

2、將馬鈴薯削皮清洗,切割成小小塊備用;

3、將蔥蒜清洗,再將蔥切割成香菜,姜和蒜各自切碎,制成生姜沫和蒜泥;

4、熱鍋后,放入植物油,將生姜沫蒜泥放入鍋內(nèi)進(jìn)行爆香,把雞翅放入鍋里炒,炒成雞翅掉色,隨后放入水,一起炒成將燒開;

5、把馬鈴薯倒入鍋里,蓋上大鍋蓋燉十五到二十分鐘。煮開后,往上撒上香菜就可以。

 土豆燉雞腿肉的做法

雞腿燉土豆的營養(yǎng)成分

我們在平常的飲食搭配之中要保證營養(yǎng)搭配,既素食又要吃肉。雞肉燉土豆恰好考慮了我們的這一要求,這二種食物全是營養(yǎng)成分豐富多彩的原材料,討論一下他們實際的營養(yǎng)成分是啥吧。

雞翅中帶有豐富多彩的蛋白含水量,并且蛋白的類型較多,非常容易被身體消化吸收,在其中雞脯肉中的不飽和脂肪酸類原素有益于身體的發(fā)肓,因此合適小朋友,有提高精力的功效。中醫(yī)學(xué)上覺得,雞脯肉具備養(yǎng)血、補(bǔ)虛填精、健脾養(yǎng)胃、活血脈、強(qiáng)筋壯骨的作用。

 土豆燉雞腿肉的做法

馬鈴薯中帶有豐富多彩的蛋白,其含水量基本上貼近動物蛋白的,比一般豆類食品的蛋白必須高。它又也有多種多樣的維他命、營養(yǎng)元素、人體脂肪和高品質(zhì)木薯淀粉等。也有,馬鈴薯中豐富多彩的膳食纖維素能夠協(xié)助推動胃腸腸蠕動,輸通腸胃潤腸排腸毒。

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