單環(huán)刺,俗名:海腸。海腸個體肥肉,肉質(zhì)鮮美,體壁肌肉富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸,對于海腸的傳統(tǒng)吃法是只吃體壁,不吃內(nèi)臟,常被稱為海腸子,真正用來烹調(diào)也就幾十年,一般人群可食用,具有溫補(bǔ)肝腎,壯陽固精的作用,尤其適合男性食用。
一、海腸的作用是什么?
1、海腸是一種長柱狀的踝足動物,它輕柔的扭動,沒有毛刺,呈淺黃色,海腸不僅生長得像裸背海參,而且營養(yǎng)價值不亞于海參。
2、海腸性平,味甘,補(bǔ)肝、腎臟,有補(bǔ)肝、腎臟的功效,常吃核桃、山藥、枸杞子、雞肉等強(qiáng)滋補(bǔ)食物。
3、海腸含有豐富的不飽和脂肪酸,能清除血液中的膽固醇,能有效降低血脂,預(yù)防血栓形成。降血脂食物有:洋蔥、西葫蘆、芹菜、胡蘿卜、燕麥等。
4、海腸含有豐富的維生素E,這種維生素能改善人體的血液循環(huán),有抗自由基氧化的作用,能延緩身體衰老,常見的抗衰老食物有:蜂蜜、芝麻、大豆、魚類、豬蹄等。
二、海腸適宜人群及禁忌者
1、適宜人群:強(qiáng)身健體、滋補(bǔ)作用,能降低血脂,延緩皮膚老化,非常適合一般男性或陽痿早泄、高血脂等人群食用。
2、禁忌癥:過敏者不宜多食。
