做法一
砂鍋、水;
粉葛400克左右、蓮藕2節(jié)、馬蹄150克、胡蘿卜1根、脊骨500克、雞爪250克、姜片少許;
先把食物都洗干凈，粉葛、蓮藕、馬蹄、胡蘿卜都去皮。
粉葛蓮藕湯怎么做?
雞爪、脊骨等都要洗干凈，然后用開(kāi)水燙一下，去除血。
粉葛蓮藕湯怎么做?
粉葛蓮藕湯怎么做?
把雞爪和脊骨、蓮藕、馬蹄放入砂鍋，然后烹煮;待20分鐘后，放入蘿卜、還有其他材料。然后煲開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，然后煲一個(gè)半小時(shí)，既可以食用了。
做法二
材料：蓮藕、粉葛各500~600克，蠔豉50克，赤小豆、炒扁豆各40克，豬大脷1條，豬碎骨100~150克，生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。蓮藕、粉葛去皮、切塊;赤小豆、炒扁豆、蠔豉浸軟;豬大脷刮凈，“汆水”，一起下瓦煲，加清水3000毫升(約12碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可，為4~5人量。
做法三
做法步驟1.排骨和姜片一起下鍋焯掉血水，
做法步驟2.然后洗凈瀝干備用;
做法步驟3.葛根把外皮擦干凈，切成片(最好不去皮，皮效果好，營(yíng)養(yǎng)高)
做法步驟4.蓮藕洗凈去皮切大塊(不去皮亦可)
做法步驟5.陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗清洗一下瀝干備用;
做法步驟6.玉米切成段;
做法步驟7.胡蘿卜去皮切滾刀塊備用;
做法步驟8.煲中煮約2.5L的水，水開(kāi)后把以上所有備好的食材都入煲，大火煲開(kāi)5分鐘后轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí)左右;
做法步驟9.(我轉(zhuǎn)移到電飯煲用煲湯模式了)，煲好的湯食用前加入適量的鹽調(diào)味即可!
