香酥吐司炸蝦丸的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:21:10  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補(bǔ)充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的香酥吐司炸蝦丸。

1.預(yù)備材料。

2.蝦仁洗凈,抺干,去腸泥。然后用刀剁成蝦泥。

3.先加入鹽,然后不斷摔打成蝦膠漿(約15次)。

4.下腌料在蝦膠漿里攪拌均勻。

5.最后下韮黃粒拌勻,放置半小時。

6.吐司去邊,然后切成小粒。

7.取一小量蝦膠,擠成直徑約5厘米的丸狀。

8.然后均勻裹上吐司粒,并用少許力揉成圓形。然后稍微輕壓實一下。

9.鍋內(nèi)下3杯油,以大火燒熱后轉(zhuǎn)小火,然后把裹好了蝦丸放入油炸至表面金黃色,并不時翻動使其均勻。

10.再開大火炸30秒使蝦丸逼出油份并且結(jié)實,即可撈起,瀝油。

11.沾上少許沙拉醬伴吃,非常香口。

12.步驟說明

現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了香酥吐司炸蝦丸的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。

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