生活環(huán)境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于蟹味菇魚頭豆腐煲這道菜的做法。
1.蟹味菇一小盒;
2.剪去根部,洗凈備用;
3.北豆腐一塊,切成小方塊備用;
4.西蘭花掰成小朵,洗凈,用加鹽的沸水焯一下;
5.蔥打結(jié),姜、蒜分別切片,準備10克黃芪(忘拍了);
6.魚頭收拾干凈;
7.鍋燒熱倒油,小火煎魚;
8.煎至兩面焦黃;
9.移入陶瓷煲中,加入鹽、蔥結(jié)、姜片、黃芪、蒜片,放入適量水大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘;
10.倒入豆腐煮開;
11.最后倒入西蘭花、蟹味菇再次燒開;
12.調(diào)入少許雞精,撒入蔥花即可食用。
今天的蟹味菇魚頭豆腐煲介紹就到這里結(jié)束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。