健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹海腸子餛飩的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.121和好的面團餳40分鐘到1個小時
2.212用溫水全部和成小面球
3.取一小塊置于面板上
4.先給搟成圓形的面餅
5.1搟幾下打開面餅再散點干面再卷到搟面杖上重復剛才的搟面動作
6.2面餅上散上干面粉,然后卷到搟面杖上繼續(xù)來回滾動著搟幾下。(注意不要太用力,否則面餅上的干面失去作用會把面餅粘在一起)
7.直到搟成這樣一個大面皮,中間及四周均勻厚薄。(比餃子皮稍薄點就行)
8.散上干面或淀粉重新卷到搟面杖上。(這樣做是防止做成的餛飩皮粘到一起)
9.用刀將面皮分開
10.呈這種打開狀態(tài)
11.將脫離搟面杖的面皮中間一分為兩半
12.兩半疊在一起
13.斜著一顛一倒切勻即可
14.切好的餛飩皮兒
營養(yǎng)的全面吸收,當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的海腸子餛飩就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。