人生在世,每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會(huì)吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下蜂蜜金橘茶的做法。
1.準(zhǔn)備材料
2.1金橘對(duì)半切開,用小叉子逐個(gè)挖出籽
3.2把金橘放在淡鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)以上,然后清洗干凈表皮
4.1打好的金橘泥和冰糖一起倒入鍋中,開中火煮至冰糖完全融化。再轉(zhuǎn)小火邊煮邊攪,約20分鐘后,金橘泥開始慢慢變得有些濃稠,顏色變深
5.2放入料理機(jī),打成金橘泥(不要太碎,保持點(diǎn)小顆粒感)
6.這時(shí)把半個(gè)檸檬擠汁進(jìn)去
7.繼續(xù)邊煮邊攪,直到鍋內(nèi)金橘泥呈濃稠狀,鍋底有大泡泡噗噗的翻起,關(guān)火
8.放涼至40度左右(不燙手),加入200g蜂蜜拌勻后,裝入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用溫開水沖開即可飲用
蜂蜜金橘茶做起來(lái)并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。