廚房是制造美食的場所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時(shí)耗力,不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而彩椒大蝦這道菜做法簡單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康,輕松解決你的顧慮。
1、準(zhǔn)備食材,如下
2、彩椒分別已經(jīng)切三角片,蒜切片,姜切末
3、青蝦洗凈,開背去蝦線
4、鍋內(nèi)熱油,蒜姜爆香
5、青蝦下鍋,撒料酒去腥
6、大蝦變色,放白糖
7、變色后,放彩椒
8、加蒸魚豉油,鹽適量,提香
9、翻炒片刻,蝦熟了即可放少許雞精出鍋
10、裝盤,撒芝麻點(diǎn)綴
11、一盤香甜可口的大蝦就做好了,營養(yǎng)豐富,顏色漂亮
競爭激烈,很多人疲于應(yīng)付,無暇自己做飯,彩椒大蝦的做法其實(shí)很簡單,工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。