生活什么是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關(guān)心的問(wèn)題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學(xué)幾道簡(jiǎn)單的小菜,下班之余做上幾個(gè),一起來(lái)了解雪菜肉絲餅的做法。
1、把面粉放入一個(gè)干凈的不銹鋼大盤(pán)子,打入一個(gè)雞蛋,加入一點(diǎn)點(diǎn)糖和鹽,然后倒入水一起攪拌。細(xì)揉,揉到面粉光滑,然后放在盤(pán)子里,鋪上一條濕巾放置十五分鐘。
2、在面粉放置的時(shí)間,把雪菜和肉絲炒好,我是提前做好的,只要放涼就好了。
3、把面團(tuán)取出,放在菜板上再搜,然后分成一團(tuán)團(tuán)小的。
4、把小面團(tuán)揉平,放入雪菜肉絲餡,包好以后拿搟面杖搟平
5、平底鍋放少油加熱,不要開(kāi)大火,然后把做好的餅放入鍋內(nèi),注意翻轉(zhuǎn),呈金黃色即可
6、成品出鍋,裝盤(pán)啦
7、我一共做了八個(gè)餅哦
8、一個(gè)多小時(shí)做了八個(gè)餅,挺有成就感的。我是晚上做的,夠晚上吃一頓,然后剩下的記得用袋子裝好放入冰箱,第二天早上熱著當(dāng)早飯哦
吃得好生活才會(huì)更美好,隨便對(duì)付了事并不值得提倡,雪菜肉絲餅的做法很簡(jiǎn)單,可滿(mǎn)足大多數(shù)人的口味。