運動是減重勝利方程式中不可或缺的重要角色，但許多人誤以為習慣激烈運動的饑餓感后，可縮小胃食量、提升減重效果;另有些人因飲食補償?shù)男睦恚\動后放肆大吃。不過，專家提醒，這些都是錯誤又傷身的減重方式，最聰明的運動飲食搭配法，是在運動后30分鐘內(nèi)吃2片土司補充能量，運動2小時候再回歸正常的飲食。
運動后30分鐘 適度補充糖份抑制食欲
運動可加速血液流動的速度，若人體處于靜止狀態(tài)時，血液從腳底經(jīng)身體各臟腑部位回到原處需要1分鐘，運動時的血流速度就會增加為6倍，循環(huán)時間縮短為10秒，大幅增加供應到各組織的血氧量，加速身體能量和熱量的消耗，自然可達到減重的效果。
不過，運動也會大量消耗肌肉組織內(nèi)的肝醣，刺激胰島素分泌，可降低血糖，并產(chǎn)生饑餓感，若不進食會加速能量耗損，疲憊感增加，不利于減重計劃的維持，容易復胖。
運動結(jié)束后30分鐘，血流速度趨緩至原狀態(tài)，此時的基礎(chǔ)代謝率有上升的現(xiàn)象，但腸胃道消化能力尚未恢復，吃下肚的食物還無法被完全吸收，不會被轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ妫珪晦D(zhuǎn)為能量，優(yōu)先修復肌肉所消耗的肝醣。
專家建議，運動后30分鐘內(nèi)，若能適度補充吸收力強的糖分和電解質(zhì)，可快速溶入血液流至肌肉，幫肌肉補充流失的肝醣，以備下一次運動的消耗存糧，也能讓血糖恢復平衡，使位于下視丘的飽食中樞發(fā)揮抑制食欲，減少饑餓感，有助體重控制。
吃糖補能量 運動后30克糖助減重
專家建議正在減重的人，運動后30分鐘內(nèi)補充15至30克糖份，最好是喝一罐運動飲料，可補充電解質(zhì)和25至35公克糖。此外，也可以適度吃些土司、橙子或白飯，增加飽足感。每片土司約含有15克糖，相當于1顆橙子或四分之一碗白飯，可提升血糖40至50 mg/dL(毫克/百毫升)，有助降低食欲，避免忍不住大吃大喝，而毀了減重計劃。
運動后的飲食應避免高油脂食物，因其需消耗體內(nèi)更多的酵素，反而會增加能量消耗，產(chǎn)生疲憊感和饑餓感，增加飲食減重的破功風險。
何時可恢復正常飲食?專家建議，運動后1至2小時的消化功能已恢復正常，適合一般飲食，但減重者應注意總熱量的攝取，維持高纖、低卡的均衡飲食。
