人生道路須的營(yíng)養(yǎng)成分也很高，人參須的食用方法也是比較多的，還可以像山參一樣用于泡水喝，用于泡藥酒喝，都是有非常好調(diào)養(yǎng)健康保健的功效，此外還可以用于燒菜，還可以蒸著吃。自然非常簡(jiǎn)單的方式便是把人參須清理干凈，隨后立即放進(jìn)嘴中少食多餐，有非常好的醒神健康保健人體的功效，有非常好的益壽延年的作用。
1.人參泡水
將人參片放進(jìn)碗內(nèi)或杯里，用沸水沖后，悶蓋約5分鐘就可以食用，用一樣的方式反復(fù)服用，直到?jīng)]有參味時(shí)連參片一同吞掉。
2.人參泡酒
自做人參酒多用以健壯、大補(bǔ)氣補(bǔ)血，益壽延年。一種做法是：用鮮人參，加酒1Kg，侵泡三周后就可以斟酒飲服。
每日喝酒10-20克就可以，第一次酒用完以后還可在原瓶里續(xù)加，直至山參外皮成雪白色才行。
另一種做法是：一棵山參切成片浸在500克純糧酒內(nèi)，密封性，每天搖蕩一次，兩個(gè)星期后就可以飲服：每天服用30ml。
4、含化
把山參切割成片狀，若服用紅參，可先將紅參放到鍋內(nèi)蒸軟再切一片，每一次取2~3片，放進(jìn)嘴中噙化，細(xì)嚼可生津止渴醒神，亦有優(yōu)良的祛病延年功效，為非常簡(jiǎn)單的服用方式。
將人參片立即含在嘴里，遲緩咬合，將參片含化，上海本地人稱之為生含。含化小量白參片可健壯滋補(bǔ)養(yǎng)生、防御力病癥，針對(duì)口腔咽喉變病猶有良效。
5、燉服
將生曬參切成片，每日用2~5克，將參片放進(jìn)茶碗內(nèi)，加適度的水，密封性碗扣，置放鍋內(nèi)蒸架子上，隔水蒸，水開(kāi)后再用文火燒開(kāi)20~30分鐘。先服參汁，隨后將參片吞食，早餐前三十分鐘服用，連服一個(gè)冬天實(shí)際效果甚高。攝食量可依據(jù)本人身體素質(zhì)及水源保護(hù)區(qū)水平而稍為調(diào)整，遵醫(yī)囑服用最好是。針對(duì)體力透支之病，能用大使用量15~30克，用武十萬(wàn)火急煎，煮取漿汁，分多次灌服。
6、蒸服
蒸服方式：山參、適度的水、老冰糖放于茶碗或參罐里，蓋上，防水防火以慢火燉透。先飲汁，后食渣。
