干桂圓：干桂圓就是干桂圓健全后削皮去皮晾曬制成的。味甘，溫性。能健脾胃益胃，補心長智，滋陰養(yǎng)血。煮湯喝不僅味道深厚還十分有營養(yǎng)元素呢。
紅棗：紅棗最顯出的特點是維生素成份高。常吃紅棗可治療體質(zhì)虛寒、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、虧虛咳嗽、貧血體瘦，養(yǎng)肝防癌功效特別是在顯出。并且煲完湯后的棗仍然甜度十足呢。
烏骨雞：烏骨雞又稱烏骨雞，從營養(yǎng)元素上看，烏骨雞的營養(yǎng)元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過一般雞，并且吃起來的口感也十分細(xì)嫩。具有保健養(yǎng)生、護(hù)膚美容、防癌三大功效。并且對于防止骨質(zhì)疏松、佝僂病、女士缺鐵性貧血癥等有明顯的功效!
做人難，做女人更難。每個月月經(jīng)來訪，一朝生小孩的全過程，每種大事每種糟心。關(guān)愛本身，從日常飲食一開始。周末花一點時間為自己燉個紅棗桂圓烏雞湯，既色香味俱全又營養(yǎng)元素。討論一下紅棗桂圓烏雞湯的做法，自己在家輕松DIY!
食材：烏骨雞一整只、干桂圓、紅棗6粒、鹽適量、生姜片適度。
做法：
1、先準(zhǔn)備好上述所需食材;
2、將烏骨雞清理，注意腹部骨骼里，有雞的肺，要洗干凈;
3、接著將清理的烏骨雞斬塊;
4、等煮沸后，放入烏骨雞，再煮去血水;
5、接著把烏骨雞撈起來，放入砂鍋中，在砂鍋里備好開水;
6、將紅棗桂圓清理，接著把紅棗、干桂圓、姜片一起放入砂鍋中，加上適當(dāng)調(diào)味料;
7、等火事故煮沸后，改慢火慢慢地?zé)?個小時，熱呼呼的紅棗桂圓烏雞湯就可以啦!
烏骨雞一定要清除干凈，便于去除烏骨雞的腥氣可以多放生姜片。
